Chef’s Table: Argentijns diner met wijnarrangement

The Chef’s Table Experience: El Matrimonio. Een zevengangenmenu langs Argentijnse smaken, met een bijpassende wijn bij elke gang. Ontdek de stukken vlees en bereidingswijzen achter het menu en sluit af met iets zoets en tijd voor sobremesa: samen natafelen.

De zeven gangen

1. Chorizo: gegrilde worst.
2. Morcilla: bloedworst.
3. Provoleta: gegrilde provolone met groenten.
4. Asado banderita: runderribben met gegrilde groenten.
5. Entraña: gegrilde skirt steak.
6. Vacío: langzaam gegaard rundvlees met zoeteaardappelpuree, gekaramelliseerde sjalotten en wortels met boter.
7. Dessert: chocotorta en frambozen omhuld met chocolade.

Elke gang wordt geserveerd met een bijpassende wijn. Bekijk de beschikbare boekingsopties en bespreek dieetwensen met ons voordat je boekt.

Contact met Asadazo · Privé- en bedrijfsevenementen